Tapa el bol con un paño limpio y deja reposar la masa durante one hora o hasta que duplique su volumen.La ensaimada de Mallorca es más que un basic pan dulce; es una tradición que evoca recuerdos de reuniones familiares y desayunos especiales. Su proceso, aunque laborioso, es sumamente gratificante y el resultado es un manjar que vale la pena di